Языковой лагерь «Глобал Диалог – Хилтон» в Сочи
Скидка 10% при бронировании до 31.07.2018!
Подробнее

Business and Hotel Management School

Оформить заявку
Расположение Люцерн
Возраст студентов от 17 лет
Тип проживания Резиденция (от 18 лет)
Тип программ Бакалавриат
Магистратура
MBA
Количество учеников 1000
Популярные специальности Международный бизнес-менеджмент
Гостиничный менеджмент
Кулинарный менеджмент
Язык обучения Английский
Сайт www.bhms.ch
Описание

Business & Hotel Management School предоставляет студентам высшее образование в сфере бизнеса, туризма, гостиничного и кулинарного менеджмента. Университет входит в группу компаний Bénédict Switzerland Group, которая является крупнейшей частной образовательной организацией на территории Швейцарии. В учебных заведениях этой сети ежегодно учатся более 15000 студентов со всего мира. Университет BHMS в Люцерне рассчитан на одновременное обучение 1000 студентов.

Школа Бизнеса и Гостиничного Менеджмента действует в партнерстве с The Robert Gordon University (UK), поэтому по окончании обучения выпускники получают двойные швейцарско-британские степени бакалавра или магистра. Важным результатом сотрудничества этих вузов стала интенсивная трехлетняя программа бакалавриата по направлениям «Международный бизнес-менеджмент», «Менеджмент в гостиничном бизнесе» и «Кулинарное искусство». На сегодняшний день это самая быстрая программа высшего образования, которая существует в европейских университетах: студенты получают диплом бакалавра всего за 1,5 года академического обучения и 1,5 года практики.

Школа BHMS знаменита своей уникальной системой подачи материала. В отличие от других вузов, где 8-10 предметов курса изучаются равномерно в течение всего семестра, здесь расписание составляется по-другому. Семестр разделяется на 4 периода, и в течение каждого из них студенты изучают только 3-4 дисциплины, которые в следующем периоде заменяются. Благодаря такой системе происходит комплексная проработка каждого предмета, студенты эффективно осваивают материал и не перегружаются. За счет этого можно распределять нагрузку так, чтобы получить необходимые знания в более короткие сроки.

Ещё одним важным достоинством BHMS является обязательная практика, которая проводится ежегодно в течение 4-6 месяцев. Для этой цели Университет выбирает лучшие отели и рестораны Швейцарии. Во время практики студенты закрепляют теоретические знания, получают бесценный опыт, а многие из них находят себе будущее место работы. Business & Hotel Management School имеет тесные связи с крупнейшими международными агентствами по найму работников и активно содействует своим выпускникам в трудоустройстве.

Расположение и оснащение

BHMS находится в популярном курортном городе Люцерне, который расположен в живописных Швейцарских Альпах. Учебное заведение владеет несколькими зданиями, одно из которых находится на берегу озера, в непосредственной близости от центра города и его впечатляющей туристической инфраструктуры. Два других учебных корпуса расположены в самом центре Люцерна, в атмосфере динамичной и насыщенной городской жизни.

В распоряжении школы имеются учебные классы, оснащенные современным цифровым оборудованием, а также компьютерные классы и языковые лаборатории. Для студентов кулинарного направления действуют специально оборудованные кухонные помещения. Лекционные залы используются для проведения научных конференций и бизнес-семинаров.

Программы обучения

Бакалавриат

  • «Международный бизнес-менеджмент»
  • «Менеджмент в гостиничном бизнесе»
  • «Кулинарное искусство»

Полный курс длится 3 года, каждый из которых включает в себя 20 академических недель и 4-6-месячную оплачиваемую практику в отелях и ресторанах страны. За каждый пройденный год обучения выдается отдельный диплом:

Диплом в области гостиничного бизнеса/кулинарного искусства.

Присуждается после первого года обучения, в течение которого ученик знакомится с азами индустрии гостеприимства и основами работы на кухне. Этот курс идеально подходит для тех, кто планирует открыть свой ресторан и нуждается в специализированной информации и опыте. На этом этапе студенты осваивают базис ресторанного сервиса, знакомятся с производством пищевых продуктов и дополнительно изучают иностранные языки.

Высший диплом в области гостиничного бизнеса/кулинарного искусства.

Присуждается после 2 лет обучения и является достаточным для начала карьеры в сфере индустрии гостеприимства. Студенты второго курса изучают маркетинг, финансы, управление персоналом и искусство продаж. Учащиеся кулинарного направления продолжают изучать кухни разных стран мира.

Бакалавр в области гостиничного бизнеса или международного бизнес-менеджмента.

Присуждается после окончания всех 3 лет обучения и подтверждает квалификацию специалиста, способного работать сразу в нескольких сферах бизнеса. Выпускнику будет доступна работа в различных департаментах отелей, ресторанов, выставочных холлов и других культурно-развлекательных заведений, а также в управлении этими организациями.

Бакалавр в сфере кулинарного искусства.

Присуждается после окончания всех 3 лет обучения и подтверждает квалификацию шефа, способного работать в высококлассных ресторанах в разных странах мира, а также управлять ресторанным бизнесом.

Магистратура

  • «Международный бизнес-менеджмент»
  • «Международный менеджмент в гостиничном бизнесе»

Полный курс обучения длится 1 год и включает в себя 20 академических недель и 4-6-месячную оплачиваемую практику в отелях и ресторанах страны.

MBA

  • «Маркетинг и цифровой бизнес»
  • «Предпринимательство и инновации»
  • «Мировые финансы и инвестиции»

Полный курс обучения длится 1 год и включает в себя 20 академических недель и 4-6-месячную оплачиваемую практику в отелях и ресторанах страны.

Программы подготовки к магистратуре

  • Postgraduate Diploma в сфере гостиничного бизнеса
  • Graduate Certificate
  • Postgraduate Diploma в кулинарном искусстве

Условия поступления

Для того, чтобы стать студентом BHMS, абитуриенту из России необходимо предоставить:

  • Аттестат о среднем образовании или диплом о высшем/неоконченном высшем образовании
  • Транскрипт оценок
  • Сертификат, подтверждающий знание английского языка: минимум IELTS 5.0 для поступления на 1 курс бакалавриата и IELTS 6.0 для поступления на программы магистратуры и МВА. Принимаются также сертификаты других международных тестов аналогичного уровня.

Проживание и питание

Студенческая резиденция BHMS размещается в 3-звездочном отеле, расположенном в нескольких минутах ходьбы от учебных зданий школы. Предлагается проживание в комнатах, рассчитанных на двух или трех человек. Размещение в индивидуальной комнате или в отдельных апартаментах оплачивается дополнительно. Каждая комната оснащена собственной ванной комнатой и мини-кухней, предоставляется доступ к сети Интернет. В полную стоимость обучения входят также медицинская страховка и трансфер из аэропорта Цюриха до резиденции.

В стоимость проживания включено питание по принципу «полный пансион» в двух ресторанах университета. Доступно отдельное меню для тех, кто соблюдает вегетарианскую диету или по религиозным причинам не употребляет в пищу говядину или свинину.

Стоимость

Стоимость обучения в Business and Hotel Management School на 2018-2019 академический год:

— Академический год (обучение) – от 1 885 203 рублей.
— Академический год (проживание) – от 310 822 рублей.

Видео
A new life experience
Статьи
12 апреля 2016
QS World University Rankings 2015/16: как не ошибиться с выбором зарубежного вуза
Опубликованы официальные данные мирового рейтинга QS World University Rankings 2015/16. Данный рейтинг содержит информацию о 100 лучших мировых вузах по 42 специальностям: с его помощью абитуриенты смогут узнать о ведущих университетах в выбранной сфере, что может значительно упростить выбор учебного заведения.
22 апреля 2015
Швейцарская образовательная группа: здесь начинается ваша карьера в сфере гостеприимства!
Оставаясь верной традициям швейцарской индустрии гостеприимства, Швейцарская образовательная группа (SEG) является одним из мировых лидеров в области отельного и туристического образования.
22 января 2015
Образование по-швейцарски: работа ищет студента
Швейцария – мировой лидер в области гостиничного и ресторанного бизнеса. Образование, полученное здесь, дает «зеленый свет» для получения работы в любом уголке мира. О том, как учатся в Швейцарии – в статье журналиста «Открытый город».
20 октября 2011
Лучшие школы гостиничного бизнеса
Активное развитие гостиничного и туристического бизнеса повлекло за собой развитие образовательных учреждений сферы «гостеприимства». Старейшие учебные заведения, более чем со столетней историей, делают акцент на опыте, более молодые — на передовых технологиях. Выпускников каких учебных заведений предпочитают работодатели выяснило исследовательское агентство GfK Switzerland S.A.