Business & Hotel Management School предоставляет студентам высшее образование в сфере бизнеса, туризма, гостиничного и кулинарного менеджмента. Университет входит в группу компаний Bénédict Switzerland Group, которая является крупнейшей частной образовательной организацией на территории Швейцарии. В учебных заведениях этой сети ежегодно учатся более 15000 студентов со всего мира. Университет BHMS в Люцерне рассчитан на одновременное обучение 1000 студентов.

Школа Бизнеса и Гостиничного Менеджмента действует в партнерстве с The Robert Gordon University (UK), поэтому по окончании обучения выпускники получают двойные швейцарско-британские степени бакалавра или магистра. Важным результатом сотрудничества этих вузов стала интенсивная трехлетняя программа бакалавриата по направлениям «Международный бизнес-менеджмент», «Менеджмент в гостиничном бизнесе» и «Кулинарное искусство». На сегодняшний день это самая быстрая программа высшего образования, которая существует в европейских университетах: студенты получают диплом бакалавра всего за 1,5 года академического обучения и 1,5 года практики.

Школа BHMS знаменита своей уникальной системой подачи материала. В отличие от других вузов, где 8-10 предметов курса изучаются равномерно в течение всего семестра, здесь расписание составляется по-другому. Семестр разделяется на 4 периода, и в течение каждого из них студенты изучают только 3-4 дисциплины, которые в следующем периоде заменяются. Благодаря такой системе происходит комплексная проработка каждого предмета, студенты эффективно осваивают материал и не перегружаются. За счет этого можно распределять нагрузку так, чтобы получить необходимые знания в более короткие сроки.

Ещё одним важным достоинством BHMS является обязательная практика, которая проводится ежегодно в течение 4-6 месяцев. Для этой цели Университет выбирает лучшие отели и рестораны Швейцарии. Во время практики студенты закрепляют теоретические знания, получают бесценный опыт, а многие из них находят себе будущее место работы. Business & Hotel Management School имеет тесные связи с крупнейшими международными агентствами по найму работников и активно содействует своим выпускникам в трудоустройстве.

Расположение и оснащение

BHMS находится в популярном курортном городе Люцерне, который расположен в живописных Швейцарских Альпах. Учебное заведение владеет несколькими зданиями, одно из которых находится на берегу озера, в непосредственной близости от центра города и его впечатляющей туристической инфраструктуры. Два других учебных корпуса расположены в самом центре Люцерна, в атмосфере динамичной и насыщенной городской жизни.

В распоряжении школы имеются учебные классы, оснащенные современным цифровым оборудованием, а также компьютерные классы и языковые лаборатории. Для студентов кулинарного направления действуют специально оборудованные кухонные помещения. Лекционные залы используются для проведения научных конференций и бизнес-семинаров.

Программы обучения

Бакалавриат

  • «Международный бизнес-менеджмент»
  • «Менеджмент в гостиничном бизнесе»
  • «Кулинарное искусство»

Полный курс длится 3 года, каждый из которых включает в себя 20 академических недель и 4-6-месячную оплачиваемую практику в отелях и ресторанах страны. За каждый пройденный год обучения выдается отдельный диплом:

Диплом в области гостиничного бизнеса/кулинарного искусства.

Присуждается после первого года обучения, в течение которого ученик знакомится с азами индустрии гостеприимства и основами работы на кухне. Этот курс идеально подходит для тех, кто планирует открыть свой ресторан и нуждается в специализированной информации и опыте. На этом этапе студенты осваивают базис ресторанного сервиса, знакомятся с производством пищевых продуктов и дополнительно изучают иностранные языки.

Высший диплом в области гостиничного бизнеса/кулинарного искусства.

Присуждается после 2 лет обучения и является достаточным для начала карьеры в сфере индустрии гостеприимства. Студенты второго курса изучают маркетинг, финансы, управление персоналом и искусство продаж. Учащиеся кулинарного направления продолжают изучать кухни разных стран мира.

Бакалавр в области гостиничного бизнеса или международного бизнес-менеджмента.

Присуждается после окончания всех 3 лет обучения и подтверждает квалификацию специалиста, способного работать сразу в нескольких сферах бизнеса. Выпускнику будет доступна работа в различных департаментах отелей, ресторанов, выставочных холлов и других культурно-развлекательных заведений, а также в управлении этими организациями.

Бакалавр в сфере кулинарного искусства.

Присуждается после окончания всех 3 лет обучения и подтверждает квалификацию шефа, способного работать в высококлассных ресторанах в разных странах мира, а также управлять ресторанным бизнесом.

Магистратура

  • «Международный бизнес-менеджмент»
  • «Международный менеджмент в гостиничном бизнесе»

Полный курс обучения длится 1 год и включает в себя 20 академических недель и 4-6-месячную оплачиваемую практику в отелях и ресторанах страны.

MBA

  • «Маркетинг и цифровой бизнес»
  • «Предпринимательство и инновации»
  • «Мировые финансы и инвестиции»

Полный курс обучения длится 1 год и включает в себя 20 академических недель и 4-6-месячную оплачиваемую практику в отелях и ресторанах страны.

Программы подготовки к магистратуре

  • Postgraduate Diploma в сфере гостиничного бизнеса
  • Graduate Certificate
  • Postgraduate Diploma в кулинарном искусстве

Условия поступления

Для того, чтобы стать студентом BHMS, абитуриенту из России необходимо предоставить:

  • Аттестат о среднем образовании или диплом о высшем/неоконченном высшем образовании
  • Транскрипт оценок
  • Сертификат, подтверждающий знание английского языка: минимум IELTS 5.0 для поступления на 1 курс бакалавриата и IELTS 6.0 для поступления на программы магистратуры и МВА. Принимаются также сертификаты других международных тестов аналогичного уровня.

Проживание и питание

Студенческая резиденция BHMS размещается в 3-звездочном отеле, расположенном в нескольких минутах ходьбы от учебных зданий школы. Предлагается проживание в комнатах, рассчитанных на двух или трех человек. Размещение в индивидуальной комнате или в отдельных апартаментах оплачивается дополнительно. Каждая комната оснащена собственной ванной комнатой и мини-кухней, предоставляется доступ к сети Интернет. В полную стоимость обучения входят также медицинская страховка и трансфер из аэропорта Цюриха до резиденции.

В стоимость проживания включено питание по принципу «полный пансион» в двух ресторанах университета. Доступно отдельное меню для тех, кто соблюдает вегетарианскую диету или по религиозным причинам не употребляет в пищу говядину или свинину.

Стоимость обучения в Business and Hotel Management School на 2023-2024 академический год:

Академический год (обучение)
Стоимость обучения: от 3093633 ₽ в год
Академический год (проживания)
Стоимость обучения: от 640062 ₽ в год
A new life experience
Отзыв нашей студентки об обучении в Business & Hotel Management School
QS World University Rankings 2015/16: как не ошибиться с выбором зарубежного вуза
Опубликованы официальные данные мирового рейтинга QS World University Rankings 2015/16. Данный рейтинг содержит информацию о 100 лучших мировых вузах по 42 специальностям: с его помощью абитуриенты смогут узнать о ведущих университетах в выбранной сфере, что может значительно упростить выбор учебного заведения.
Швейцарская образовательная группа: здесь начинается ваша карьера в сфере гостеприимства!
Оставаясь верной традициям швейцарской индустрии гостеприимства, Швейцарская образовательная группа (SEG) является одним из мировых лидеров в области отельного и туристического образования.
Образование по-швейцарски: работа ищет студента
Швейцария – мировой лидер в области гостиничного и ресторанного бизнеса. Образование, полученное здесь, дает «зеленый свет» для получения работы в любом уголке мира. О том, как учатся в Швейцарии – в статье журналиста «Открытый город».
Лучшие школы гостиничного бизнеса
Активное развитие гостиничного и туристического бизнеса повлекло за собой развитие образовательных учреждений сферы «гостеприимства». Старейшие учебные заведения, более чем со столетней историей, делают акцент на опыте, более молодые — на передовых технологиях. Выпускников каких учебных заведений предпочитают работодатели выяснило исследовательское агентство GfK Switzerland S.A.
/
Швейцария, Business and Hotel Management School
17 сентября 2020
Отзыв нашей студентки Елизаветы Ершовой, которая находится на обучении в магистратуре по программе международного бизнеса в BHMS. Впечатление от города и учебы в Швейцарии во время пандемии.