FB Service Training International (FBSTI) – международная сеть школ гостеприимства, один из филиалов которой находится и в Испании, в регионе Валенсия. F&B Service Training International предлагает краткосрочные курсы ресторанного и гостиничного бизнеса для начинающих специалистов, которые стремятся поступить в высшие школы ресторанного и гостиничного дела и университеты по данному направлению. FBSTI принимает студентов с 16-летнего возраста.

Сертификаты об окончании этого учебного заведения помогают выпускникам курсов поступить в лучшие мировые вузы. Впрочем, непродолжительные, но очень насыщенные курсы FBSTI сами по себе дарят возможность студентам начать свою карьеру в лучших ресторанах мира сразу после окончания обучения. Курсы одинаково интересны как для тех, кто уже попробовал себя в сфере гостиничного бизнеса и хочет повысить свой уровень знаний, так и для тех, кто только планирует прикоснуться к гостиничному или ресторанному делу.

Расположение и оснащение

Испанский филиал F&B Service Training International расположился в потрясающем регионе Испании – Валенсии (в 30 минутах езды от столицы региона – города Валенсии и в 1 часе езды от Мадрида). Он занимает здание старинного поместья La Noria, построенного в XIX веке. La Noria расположено в центре живописного лесопарка. На его территории имеется большой открытый бассейн, поле для игры в футбол, баскетбол, волейбол и крокет, площадки для барбекю и велосипедные дорожки.

Программы обучения

Обучение ведется на английском языке. FBSTI предлагает 2 вида курсов:

English course and restaurant service management course

Данная программа предназначена для тех, кто желал бы обучаться в FBSTI, но имеет недостаточно языковых знаний. Курс включает месяц интенсивного английского со специальной терминологией. Этих занятий вполне достаточно для того, чтобы приступить к обучению по основной программе.

  • продолжительность курса 2 месяца
  • 1 месяц интенсивного английского
  • 1 месяц ресторанного дела

Restaurant service management course

Курс Restaurant service management course рассчитан на студентов, которые бегло говорят на английском и хорошо воспринимают речь на слух. Программа не предполагает изучение английского и включает только 2 месяца ресторанного дела.

По окончании обоих вариантов курсов студенты получают сразу 5 сертификатов международного образца:

  • Hospitality Skill certificate;
  • Restaurant Management Certificate;
  • Certified Guest Service Professional certificate;
  • Food and Hygiene Certificate;
  • Сертификат об окончании курса английского языка (с указанием достигнутого уровня).

Обе программы предполагают изучение следующих дисциплин:

  • Гостиничная индустрия;
  • Обслуживание клиентов;
  • Уборка, здоровье и безопасность;
  • Техническое оснащение;
  • Организация питания;
  • Планирование меню;
  • Служба заказов завтраков;
  • Организация банкетов и мероприятий;
  • Напитки;
  • Типы клиентов;
  • Жалобы клиентов;
  • Ведение счетов;
  • Личностное развитие (как построить карьеру в гостиничном бизнесе).

Условия поступления

Чтобы стать студентом F&B Service Training International необходимо:

  • Соответствовать требованиям по возрасту – быть не младше 16 лет;
  • Заполнить заявление на зачисление;
  • Результаты теста на знание английского языка;
  • Предоставить копию действующего загранпаспорта;
  • Приложить 2 фотографии;
  • Написать мотивационное письмо;
  • Приложить резюме (если имеется).

Также заранее необходимо подготовить несколько комплектов элегантной деловой одежды на каждый день. Строгий костюм сдержанных цветов – форма для обучения FBSTI.

Проживание и питание

Студенты размещаются в апартаментах неподалеку от здания FBSTI. Все квартиры меблированы и оснащены Wi-Fi. В каждой квартире имеются:

  • Ванная (иногда 2);
  • Спальня (иногда несколько);
  • Гостиная комната;
  • Кухня.

Стоимость обучения в F&B Service Training International на 2017-2018 академический год:

Академический год (обучение)
Стоимость: от 419650 ₽ в год
Академический год (проживание)
Стоимость: от 119900 ₽ в год